赤ワイン

 


 TAMAR RIDGE DAVIL'S CORNER PINOT NOIR
ティマー・リッジ・デヴィルズ・コーナー・ピノノワール
(輝くルビ-色、赤い木の実の熟した香り、アフターにやや苦味も感じる、暑い夏に飲みやすいワインです)
  品種:ピノノワール100% オーストラリア・タスマニア州
  デキャンタ¥3,150 グラス¥1,155   \5,250


★ PETER LEHMANN BAROSSA SHIRAZ 2002
ピーター・レーマン・バロッサ・シラーズ
(熟した果実の香りとボリューム感、甘草やコーヒの香り。大地の味わいがするような濃厚な力強いワインです)
  品種:シラーズ100% 南オーストラリア州
  デキャンタ¥3,150 グラス¥1,155 \5,250


★ CHATEAU REYNON PREMIERES COTES DE BORDEAUX 2003
シャトー・レイノン ・プルミエ・コート・ド・ボルド−
(紫色に近い深いガーネット色、熟した果実の甘い香りがひろがるワインです。バニラの香りや胡椒の香りも加わって複雑に、クラシックなボルドーワインの典型です。)
  品種:メルロー65%カベルネソーヴィニオン30%、カベルネフラン5% フランス・ボルドー
  デキャンタ¥3,480 グラス¥1,260 \5,570


★ NEW BOURGOGNE PINOTNOIR DOMAINE MONGEARD-MUGNERET 2005  
ブルゴーニュ・ピノノワール・ドメーヌ・ モンジャール・ミュミュレ
(輝くルビ-色、赤い木の実をイメージさせるフレッシュで華やかな香りと味、とても洗練されたイメージの上品なワインです)
  品種:ピノノワール100% フランス・ブルゴーニュー
   \6,500


★ MONTEPULCIANO D'ABRUZZO COLLINE TERAMANE
モンテプルチアーノ ダブルツオ コッリーネ テラマーネ 2003
(北部のテラーモ県にある起伏にとんだコッリネ・テラマーネ地区で作った最良のぶどうを使っています。最近DOCGに昇格。カカオ、ベリープラム、スパイシー、そしてたっぷりの果実味、タンニンがしっかりしたフルボディのワインです。)
  品種:モンテプルチアーノ・ダブルツオ100% イタリア・アブルッツオ州
   \6,825


★ BOURGOGNE HAUTES-COTES DE NUITS DOMAINE GRO FRERE et SOEUR2004
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ・ドメーヌ・ グロ・フレール・エ・スール
(かがやく美しいルビー色、さわやかな果実の香りとやさしいタンニンとのバランスが良いスマートなワインです。)
  品種:ピノノワール100% フランス・ブルゴーニュー
  デキャンタ¥3,990 グラス¥1,370 \6,825


★ FIXIN MONGEARD MUGNERET 2003
フィサン・ドメーヌ・ モンジャール・ミュミュレ
(鮮やかな輝くルビー色、果実味が豊富でエレガント、滑らかな渋みが余韻に広がる上質のワインです。)
  品種:ピノノワール100% ブルゴーニュー
\11,580


★ GEVREY CHAMBERTIN 2003 MONGEARD MUGNERET
ジュブレー・シャンベルタン・モンジャール・ミュミュレ
(キラキラと輝く濃いルビー色、華やかな果実味が豊かなワイン、余韻も長く力強さも感じます)
  品種:ピノノワール100% フランス・ブルゴーニュー
\15,400


★ LA CROIX DU PRIEURE 2003
ラ・クロワ・デュ・プリウレ
(カシスやブラックベリ-などの凝縮された味わい、スモーキーなブーケ、滑らかなタンニンで濃密なフルボディのワインです。生産量は世界で僅か3600本のみです。余韻がいつまでも残るボルドーワインです。)
  品種: メルロー90%、カベルネフラン10% フランス・ボルドー
   \15,400

 



白ワイン

 

★ ROSE DANJOU DELOR 2005 甘口
ロゼダンジュ デュロ
(淡いサーモンピンク、イチゴの香り、爽やかな甘みが食欲をそそります。食前、食中、食後どちらでもどうぞ)   
  品種:グロロ70% ロワール
  デキャンタ ¥1,800 グラス ¥780 \2,800


★ MILLAMAM ESTATE CHARDONNAY2005
ミラマン・エステート・シャルドネ
(輝く黄金色、トロピカルフルーツの熟した果実味,ボリュームを感じるワインです。)
  品種:シャルドネ100% チリ
   \4,200


★ CUVEE LATOUR BOURGOGNE BLANC LOUIS LATOUR 2001
キュベ・ラトール・ブルゴーニュー・ブラン・ルイ・ラトール
(すっきりとした辛口ワインですが、余韻にわずかな果実味と苦味が感じられてバランスの良い味わいが楽しめるワインです。)
  品種: シャルドネ100% ブルゴーニュー
  デキャンタ ¥3,150 グラス ¥1,155  \5,250


★ KIM CRAWFORD MARLBOROUGH SAUVIGNON BLANC 2005
キム クロフォード マルボロ
(爽やかな香り、ほど良い酸味、かすかに甘さを感じ、飲みやすいニュージーランドの白ワインです)
  品種:ソービニヨンブラン100% ニュージーランド
  デキャンタ ¥3,480 グラス ¥1,260  \5,570


★ NEW CHABLIS DOMAINE VOCORET・ET・FILS 2005
シャブリ・ドメーヌ・ヴォコレ・エ・フィス
(フレッシュだが優しい酸味。、グレープフルーツ、りんご、洋ナシ、そしてミネラルの香り、コクを感じるワインです。)
  品種:シャルドネ100% ブルゴーニューシャブリ地区
  デキャンタ ¥3,740 グラス ¥1,300 \6,000


★ NEW OURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS DOMAINE MICHEL GROS 2004
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ドメーヌ・ミッシェル・グロ
(ドライフルーツや黄桃、ほのかにナッツの香り、わずかなスモーキーさがエレガントなワインです。)
  品種:シャルドネ100% フランス・ブルゴーニュー
  デキャンタ ¥4,380 グラス ¥1,470 \7,350


★ NEUDORF CHARDONNAY NELSON 2004
ノイドルフ シャルドネ ネルソン
(ドライフルーツや桃、燻したナッツ、スモーキな香りとてもエレガントなワインです。)
  品種:シャルドネ100% ニュージーランド
\8,300


 MEURSAULT・VIEILLE・VIGIVE Domaine・Paul・Garaudet 2005
ムルソー ・ヴィエーヌ・ヴィーニョ・ ドメーヌ・ポール・ガローデ
(ドライフルーツや桃、燻したナッツ、スモーキな香りとてもエレガントなワインです。)
  品種:シャルドネ100% フランス・ブルゴーニュー
\13,650
 
 
 
 
 

シャンパーニュ

 

★ DELAMOTTE BRUT
   ドラモット  ブリュット \9,975
   ハーフボトル \5,985


★ DELAMOTTE BRUT BLANC DE BLANCS 
   ドラモット ブリュット ブラン ド ブラン \12,075


★ DELAMOTTE BRUT BLANC DE BLANCS 1999
   ドラモット ブリュット ブラン ド ブラン ¥15,500


★ DELAMOTTE BRUT ROSE
   ドラモット ブリュット ロゼ \15,500


★ SALON BLANC DE BLANCS 1995
   サロン ブラン ド ブラン ¥68,850
 
 

 



シャルドネ種の特徴であるクリーンで上質な風味を
十二分に引き出したシャンパーニュ造りを得意とするメゾンです。



 

 

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